ふるさと企画舎｜米

キャンプinn海山

米

　銚子川流域にある便ノ山地区では銚子川の水を直接田んぼに引き込み、米づくりを行なっています。米づくりで最も重要視されるもとのして、使用する水（用水）があげられす。清らかな銚子川も水で育つお米は甘みが強く、モチッとした食感が特長です。
　お米の生産者さんは、恵まれた自然環境を活かし消毒は行なわないなど環境に配慮した米づくりを行なうとともに、安心安全へのこだわりを大切にしています。
　私たちは、この銚子川の水で育つこだわりの美味しいお米を『銚子川米』と名づけ、キャンプinn海山で数量限定販売を行なっています。

（平成24年度秋収穫分完売）

銚子川米のこだわり

・銚子川のきれいな水を、直接田んぼに引き込んで栽培しています。

・土にはエリンギや牡蠣殻粉末などの有機肥料をたっぷり施しています。

・消毒薬は使わず、農薬や化学肥料も極力減らしています。

とても手間がかかりますが、生産者さんの「安心安全で美味しいお米」へのこだわりです。

大切に育てられたそのお米を、一粒も無駄にしたくないので、米粒の大きさを統一するための選別機を使っていません。多少不揃いなものが混じりますが、ご了承ください。

　

Copyright (C) 2011 FURUSATO KIKAKUSYA All right reserved.