『　サルトリイバラ　』　　ユリ科 　Smilax china L 　　　　冬になっても赤い実は美しい　　　　　　　　　　　　　　　結実　　　　　　　　　　　　　　　　　　開花 　 　真冬の１月になっても紅熟した実は美しく光り輝いていた。 　東紀州地方では、この葉を「オサスリバ」と呼んでいる。 　柏餅のようにこの葉に包んだものを「オサスリ」と呼んでいる。 　特有の香りがついて美味しい和菓子である。 　木質の蔓植物で落葉する。　　葉は互生し、茎には刺があり硬く節ごとに曲がる。 　葉柄からは２本の巻きひげを出して木の枝などにからみ　ついている。　　　　雌雄異株 　初夏に、散形花序に黄緑色の花をつける。　 　秋には紅熟した実をつけるが、紀州では冬になり落葉してからも写真の　ような実をつけていた。 　サルトリイバラの和名は、茎にある刺から名付けられたと考えられる。　猿捕りイバラ 　「サンキライ」とも呼ばれているが、牧野富太郎の「新日本植物図鑑」では間違いであると書かれている。 　和の「サンキライ」と解すべきらしい。