平成31年3月30日 18:00から東京日本橋にある
滋賀県のアンテナショップ「ここ滋賀イチオシFOOD」に、
湖島婦貴の会会長の小川幸子さんと出演します!
いろんな湖魚が琵琶湖には生息しています。
3月の旬「二ゴロブナ」にスポットを当てます!
沖島の食文化には煌びやかさは無いかも知れませんが、
素朴な中に、素材の美味しさが引き出されていることを
皆さんに知っていただく機会になればと考えています。
琵琶湖八珍の「二ゴロブナ」と「スジエビ」
皆さんに、今回2種類の魚と向き合っていただきます。
二ゴロブナとスジエビの美味しさを確認してください。
鮒ずし以外ではほとんど出回っていない「二ゴロブナ」です。
「知ってる?琵琶湖の二ゴロブナって美味しいよね・・・」と、
誰かに話したくなる… or 自分だけが知ってる感に満たされる事でしょう・・・(-ω-)/
ぜひ、「3月30日イチオシFOOD」にご参加ください。
お申込みフォーム
https://eins.shiga.jp/cocoshiga/4/form.php
お問合せ先:TEL03-5256-6051(運営委託先 アインズ株式会社東京支店 担当:徳原さん 北川さん )